Dank jullie wel: op naar een mooi 2019!

Afgelopen jaar hebben we gezaaid; samen met jullie!

Logo Jouw Dagelijkse Kost

We deden dat met veel plezier,
met alle genoegen zelfs,
met adrenaline of het wel zou lukken,
met spanning hoe de reacties zouden zijn,
en met maximale tevredenheid na afloop.

DANK JULLIE WEL!

En nu?

Nu hebben we wensen voor wat te oogsten valt in het komende jaar.

We zullen eerlijk zijn… We hadden gehoopt al verder te zijn in het najaar. De praktijk is nu eenmaal soms weerbarstiger dan het immer geduldige papier. Het neemt de gedrevenheid niet weg, het laat de wil om het te laten slagen juist alleen maar verder groeien:

Simpelweg omdat het beter is voor mens en milieu komt er meer lokaal duurzaam geteeld en geproduceerd voedsel bij meer mensen op het bord!

Er zijn concrete plannen die we in het eerste kwartaal gaan voorbereiden. We doen het voor jullie; de mensen die we hebben leren kennen tijdens het Pop-up avontuur. Al het goeds dat jullie telen en produceren verdient een podium en het verdient een waarderend publiek.

Dat is waarin wij kunnen bijdragen, dus dat is wat wij gaan doen voor jullie, en voor de goede zaak waar we allemaal de schouders onder zetten. Met wederom alle soorten van genoegen pakken wij in 2019 de draad vastberaden op.

Voor ons ook de draad uit een mooi en oud verhaal. De winkel van onze (schoon) ouders popelt om nieuw leven ingeblazen te krijgen. En wij popelen om dat eigentijds te doen!

Al waren we misschien wat stil in het afgelopen half jaar, we waren jullie dus zeker niet vergeten. Eigenlijk zijn jullie het zelf waarom wij tijd namen om een goed, beter best plan te laten rijpen.

Dus voor Tjerkje van der Laan van het Bloemenparadyske,
voor Reinier en Sonja van de Zeepfabriek Wijnjewoude,
voor de mensen van de Molkerei,
voor de jongens van Grutte Pier brouwerij,
voor Rennie en Auke van Op de Him,
voor het team van de Fryske,
voor Sander en Jamie Bouma van IJsboerderij Margje 24,
voor Herman van Vliet van de Pompeblêd broodjes,
en dan ook nog alle leveranciers die via Bioweb en De streekboer aan ons hebben geleverd,
het zijn er teveel om op te noemen!

Als we ons niet vergissen straalt een heel mooi jaar ons tegemoet!

Voor nu: Mooie jaarwisseling gewenst en heel graag tot in het nieuwe jaar!

Ronny en Monique Uithof

 

Asperges recept