‘Ah! Gelukkig je bent er weer zelf!’

Een vrolijke en aardige meneer stapt de winkel binnen. Hij weet dat ik steeds vaker elders aan het werk ben voor het grote geheel van de winkel. En blijkbaar vindt hij het vandaag extra fijn om mij te treffen want hij wilde iets laten zien. Iets waarvan hij zelf erg onder de indruk is en waarvan hij vermoedt dat niet veel mensen het weten.

‘Mijn dochter heeft onderzoek gedaan naar het loon van de boeren die produceren zoals het binnen jullie concept past. En dat is niet best… Maar ik ben wel heel trots op haar, want nu weet ik zelf ook weer meer en kom ik bijvoorbeeld hier mijn zuivel halen. Ik wist eerder ook niet wat het belang daarvan was. Maar nu dus wel, moeten veel meer mensen weten!’

Ik geniet van zijn verhaal, want hij is oprecht onder de indruk van die hele generatie die zich inzet om dingen wezenlijk te veranderen.

‘Ik weet inderdaad dat het niet goed is gesteld met het eerlijke loon. Ook hier in de winkel hebben we dat nog lang niet. Menigeen in de korte voedselketen stopt ook weer omdat het gewoon niet lukt om een normaal inkomen te verdienen met het werk op de tuin.’