‘We wisten het zeker: we hebben twee bierbrouwers en daar laten we het bij. Alle kleinschalige brouwerijen zijn leuk, mooi en bijzonder. Maar we kunnen ze niet allemaal in het assortiment opnemen…’

Nee, dat kan niet…
Totdat een klant een pakketje aflevert: ‘Ik weet dat jullie niet nog meer bier willen verkopen, maar dit past zó goed bij jullie winkel… Ik wil je dit toch even geven.’
‘Lees even op de website, dan snap je wat ik bedoel!’
En weg was ze.

Ronny proefde ’s avonds een biertje en vond hem inderdaad heel lekker. Ondertussen zat ik met kippenvel op de website te lezen over het Fortuna Vlielandbier waar hij van genoot.
Inderdaad, voor dit bier met zo’n verhaal, voor brouwers met deze visie… Daar kunnen we niet anders dan plaats voor maken in het schap.

Een stukje van hun tekst dat mijn hart steelt:
‘We staan nogal open voor signalen en wonderlijke aanwijzingen. “Hier willen we de bron hebben,” zeiden we tegen de boormeester, met de wijsvinger een cirkel in het zand trekkend. En daar lag ze, midden in de cirkel: Vrouwe Fortuna, op een glasfragment van een 17-eeuwse wijnfles. Fortuna, de Romeinse godin van het lot. Zij degradeert alle biernamen die we hebben verzameld tot hulpeloze kreten. We volgen Fortuna. Dat is overigens geen garantie voor geluk of succes; we aanvaarden slechts het lot. Spannend.’

Wij staan ook open voor signalen en leven met plezier met het lot. Het plezier zit er vooral in dat het prachtig is om zo met lot om te gaan en dat het je precies brengt wat je nodig hebt om te worden wie je wil zijn…
Ach, ik word er helemaal poëtisch van. Wij zeggen: proost, op het leven!