BERICHT 1
MIJN VRAAG
Ik heb het me al vaker afgevraagd en op meerdere plekken gevraagd…. Maar het grootste deel van die 500 miljoen is toch juist gangbaar? Was daar afgelopen week niet iets met PFAS in bestrijdingsmiddelen over in het nieuws? En was het grootste deel van die enorme berg niet bedoeld voor export? En dan vooral voor de ongezondere producten als friet of patat (dat ligt er maar aan waar je woont 😂) chips en bevroren aardappelschijfjes?
En wat gebeurt er met de markt die wél al op de Nederlandse koper was ingesteld al je opeens zoveel toevoegt? Ik bedoel, ook de boer die al wel voor de korte keten leverde had een goed jaar…
Denk je niet dat we beter aan echte systeemverandering kunnen werken door minder op export te richten en minder op monocultuur te focussen?
BERICHT 2
Over het groen lijkende idee om vee met reststromen te voeren…
MIJN VRAAG
Gewoon een vraagje hoor… Maar wat nou als we zorgen dat die reststroom niet ontstaat….? Zou dat niet nóg veel beter zijn?
En wat nou als we wereldwijd minder vee gaan houden voor menselijke consumptie en we op die manier dus ook veel minder veevoer nodig hebben?
Ik bedoel, is aanpakken bij de bron niet sowieso veel slimmer om te doen dan een foutje in je systeem (verspilling in delen van de wereld en tekorten in andere delen) op te lossen door dat andere foutje in het systeem (het idee dat we grote hoeveelheden dierlijke eiwitten moeten eten om gezond te blijven) te verdoezelen?
Ik vraag het me gewoon af… Een grote supermarkt als Lidl zou toch echt een enorm verschil kunnen maken door hieraan te werken? Of vergis ik me daarin?
Dat je voor de tussentijd iets zinnigs met je afval doet lijkt mij prijzenswaardig, maar het verdient in mijn ogen een lintje als je zorgt dat het afval niet ontstaat! Als jullie daar aan gaan werken vraag ik die, zelfs al ben ik helemaal niet koningsgezind, voor jullie aan!
BERICHT 3
Hoe een niet bio supermarkt juist op bio zo goedkoop is/lijkt
MIJN VRAAG
Ik vraag me wel iets af? Want hoe doen ze dit?
Drukken ze op inkoopprijzen?
Nemen ze genoegen met lage of geen marge (of zelfs verlies!) omdat ze voldoende verdienen op alles dat niet bio is en door jou toch ook wordt gekocht?
Wat zou er met de prijzen gebeuren als hun assortiment volledig biologisch zou worden?
Gewoon wat vragen hoor, want ik ben super pro-bio. Maar het is toch gek dat de twee supermarkten die al jarenlang alles volledig bio doen omdat ze echt geloven in bio, een ander prijsniveau moeten hanteren?
Ik weet zeker dat Odin foodcoop en Ekoplaza niets liever willen dan een supermarkt voor iedereen te zijn. Dus zou het zo kunnen zijn dat deze twee supermarkten, juist doordat ze niet alleen aan goedkope boodschappen voor jou werken maar juist ook aan een volhoudbaar voedselsysteem, niet kunnen concurreren met supermarkten die NIET over de gehele linie kiezen voor een toekomstbestendig concept? Zowel in euro’s als in ecologisch opzicht?
Ik vraag het me gewoon af… Ik denk vooral dat dit voorbeeld heel goed laat zien dat de consument het probleem in het uitputtende voedselsysteem niet kan oplossen. Volgens mij kun je hieraan heel goed zien dat het een bestuurlijk en politiek iets is. Of vergis ik me?