Hutsieflutsie bloeizone koken a la Monique bij Pacha Mama

“Ik kan eigenlijk niet zo goed koken… ik doe altijd maar wat.”
Dat hoor ik mezelf vaak zeggen. En tóch krijg ik meestal te horen dat het heerlijk smaakt.

Toen ik laatst voor het eten zorgde en er iemand aanschoof die écht veel verstand heeft van gezonde voeding, merkte ik dat ik er bijna zenuwachtig van werd. Want eerlijk: hoe heet het gerecht dat ik had gemaakt? Geen idee! Het was weer een variant uit mijn eindeloze reeks Hutsieflutsie-maaltijden.

Maar toen kwam het besef: ik “doe niet zomaar wat”.
Er zit juist een hele heldere gedachte achter: bloeizone koken a la Monique.

Geïnspireerd op de blue zones (plekken in de wereld waar mensen opvallend gezond en oud worden), maar vertaald naar Nederland. Want ook hier kun je gezond leven en ouder worden als je kiest voor voeding en een levensstijl die daarbij past.

En dát sluit weer prachtig aan bij wat we met Stichting Jouw Dagelijkse Kost willen: lokaal, agro-ecologisch en verpakkingsarm eten toegankelijk maken. Precies het soort boodschappen dat we straks in coöperatieve samenwinkels willen aanbieden.

Het is dan ook niet toevallig dat de stilstaande SRV-wagen op centrum Pacha Mama in Lekkum onze nieuwste pop-up winkel is! Pacha Mama betekent trouwens moeder aarde. Het centrum met die naam in Lekkum is een plek waar groepen samenkomen om zich te laten voeden: cultureel, spiritueel én letterlijk met gezond eten.

Dus… schuif jij aan?

Gezamenlijk diner 25 september
Kom vanaf 18.00 mee genieten van het menu dat in de middag is voorbereid. Laat je verrassen en voed je met wat er op tafel komt – én met de ontmoeting rond de tafel.

• Prijs: € 35,- inclusief welkomsdrankje

• Max. 15 plekken, gaat door bij minimaal 8 aanschuivers