‘Okay leuk, dus jij daagt mij uit om met mijn huidige (discount)supermarktbudget boodschappen te doen bij jou? Nou, hahaha, succes! Maar het gaat je noooooit lukken om mij dezelfde boodschappen te laten doen hoor. Het gaat een hele grote teleurstelling worden!’
Daar waar hij de competitie zag, zag ik juist de connectie tussen ons. Dit gaat niet over winnen of verliezen. We verliezen allemaal vrees ik als we veel voor weinig blijven accepteren als norm…
Maar dat is een totaal a-sexy uitgangspunt natuurlijk…
En als ik naar het lijstje boodschappen, en dan vooral hun prijs, kijk dan zie ik dat je voor vergelijkbare boodschappen bij mij inderdaad een heel stuk meerr aan Euro’s investeert.
Alleen…
- Een wit gist tijgerbrood…
- van buitenlands, wellicht zelfs Oekraïens, industrieel gemalen genetisch gemodificeerd (zodat de oogst zeker is) graan,
- in een plastic zak…
t.o.v.
- Een volkorenbrood van Noord Nederlands biologisch oer Spelt
- dat in een traditionele windmolen tussen molenstenen is gemalen
- en op basis van desem tijd heeft gekregen om te rijzen,
- en dat je mee naar huis neemt in je eigen meegebrachte broodzak…
Nou, dat brood verdient het om op veel meer dan alleen prijs te worden vergeleken… net zoals al die andere boodschappen op het lijstje…
Voor de consument op de korte termijn de belangrijkste voedingswaarde- en gezondheidsvoordelen! Het is een open deur natuurlijk maar de voedingswaarde van volkoren (bruin)brood tegenover dat van witbrood is al heel groot. De milieu-impact van buitenlands gangbaar graan is groter dan die van het Nederlandse biologische graan. Nog los van de al dan niet gemotiveerdheid ervan…
We hebben het hier al heel vaak aangekaart, wie het zichzelf gunst om een boodschappebudget vrij te maken om te kiezen voor producten in de tweede categorie wordt beloond op vele vlakken. Misschien (en dat is een understatement) is het niet gelijk voor elke beurs mogelijk om alles al volledig duurzaam, voedzaam en gezond in te kopen, maar iedereen met elke beurs kan hierin wel stappen maken. En vergeet niet, wij hebben een spaarpotje voor mensen met een smalle beurs die doen wat ze kunnen, maar met een steuntje van klanten met een net wat bredere beurs soms net even wat verder komen. De uitgestelde boodschappen zijn echt voor deze groep in het leven geroepen.
Je kunt dus echt altijd iets doen om gezonder en duurzamer te eten. Ook met een smalle beurs! Ga jij ook de uitdaging aan en hou je een tijdje bij wat je in de supermarkt uitgeeft en kom je ontdekken dat je met dat zelfde budget bij ons ook ver komt? Je hebt immers simpelweg minder nodig aan voeding waar zoveel liefde in zit. 😉
En tuurlijk, ook onze bestuurders mogen nadenken over hoe we echt gezond voedsel goedkoper kunnen maken en ongezonder en milieu onvriendelijker eten juist duurder. Dat zou heel helpend zijn. Tot die tijd blijven wij wel kijken naar wat je zelf elke dag kunt doen. Met veel kleine stapjes in de goede richting komt je er ook!