Imkerij Kuipers is al bijna 50 jaar een begrip in Nederland. Ooit als hobby begonnen door Klaas Kuipers heeft zijn dochter de imkerij in 2022 overgenomen. Hoe gaat dat nu? Zo’n overname in deze tijden van verandering en onrust? Tina vertelt ons over haar keuzes om zo duurzaam mogelijk te werken met mens, flora en fauna.

Gaat zij net zo ambachtelijk imkeren als haar voorganger?

• Is het mogelijk om een ambachtelijk, duurzaam werkend bedrijf financieel gezond te maken?
• Hoe vind je jouw plek in de markt? Nu we gewend zijn aan massa productie uit het Verre Oosten en dump van voedsel uit andere delen van de wereld?
• Hoe houd je je staande in een overvolle markt die gedomineerd wordt door goedkope, kwalitatief mindere producten?

Deze boeiende vraagstukken zullen voor de pauze op een vlotte wijze en met een positieve mindset toegelicht worden.

Na de pauze is er natuurlijk een uitgebreide honingproeverij! Tina neemt verschillende soorten honing mee want honingverkoop daar is Imkerij Kuipers groot mee geworden. Tijdens het proeven is er aandacht voor de volgende onderwerpen

• Hoe komt honing aan de verschillende smaken, kleuren en structuren?
• Wat zijn mogelijke gezondheidsvoordelen van honing?
• Honing gebruik vanuit culinair oogpunt.

Na afloop is het natuurlijk mogelijk om honing, stuifmeel, propolis en andere bijenproducten te kopen.

Deze bijeenkomst is interessant als je interesse hebt in bijen, biodiversiteit, imkeren of honing en hier meer van wilt weten. Daarnaast is de lezing erg geschikt voor ondernemers die willen weten hoe je zonder subsidies en investeringen een kleine onderneming opstart of runt waarbij duurzame omgang met mens, flora, fauna en eindproduct centraal staan.

Lezing imkeren in deze tijd door Tina Kuipers
Stichting ”Ons Huis” Beesterzwaag (hoofdstraat 79 Beetsterzwaag (ingang aan achterkant).
Dinsdag 13 juni van 19.30 uur tot uiterlijk 22.00 uur
Deelnemen kan voor € 9,95 (Leden € 4,95)
Opgeven via website Streekboer. Betalen kan online of na opgave bij binnenkomst.