Recepten

Wat is het jammer dat we op deze manier scherp moeten blijven en vast moeten stellen dat we in een vervuilde omgeving leven. Een extra reden voor wie nog twijfelde, om de biologische landbouw en veeteelt een dikke streep voor te geven.

De boer bepaalt al lang niet meer zelf wat er verbouwd of geproduceerd wordt. Dat doet de wereldhandel. En de boer is ook allang niet meer degene die de prijs bepaalt en eerlijk verdient aan de noeste arbeid die wordt verricht. Dat is ook de wereldhandel.

Vooral het bewijs dat groenten en fruit uit eigen regio, en dus van het seizoen, helemaal niet duur is. Want ze eten elke dag toch echt van de boodschappen die ze bij De Strekboer gedaan hebben ,verzekerd hij mij. Bij de gewone supermarkt komen ze nauwelijks.

Echt heel slim, of beter gezegd; geraffineerd, want dit product is goedkoper om te maken en kun je in Nederland duurder verkopen omdat wij hier geen idee hebben dat het een inferieur product is... Niks mis met de Nederlandse handelsgeest... Maar of dit nou iets is om trots op te zijn in dit geval...???

Een betrokken klant deelt regelmatig artikelen met ons over het wel en wee in de landbouwsector in het algemeen en over biologische landbouw in het bijzonder.

Er zijn wekelijks nieuwe mensen maar bijna net zo veel mensen die stilletjes weer stoppen... Dat zijn heel vaak mensen die echt heel graag met het doen van hun boodschappen de wereld mooier willen maken maar bij wie we nog niet goed in het systeem zitten. Die blijken dus best blij het een mailtje van ons dat we ze missen!