Want door die hele gigantische hoeveelheid op de Nederlandse markt te dumpen, maak je het voor de boer die wél aardappels teelt voor jou en mij om zelf iets mee te doen, wel heel erg lastig. Super onhandige en oneerlijke concurrentie dus.

Stel, je wilt je dagelijkse boodschappen doen. Dan heb je nauwelijks keuze. Je kunt eigenlijk alleen naar een commerciële partij, waar vaak vooral ongezond ultra-bewerkt voedsel wordt aangeboden dat tijdens de productie ecologische grenzen heeft overschreden.

Ik heb heel veel reacties gekregen, ook van degene die dus iets anders dacht dan ik in vraagvorm tussen ons in legde. Alle reacties waren positief en open. Dat vragen bevalt me wel. Een gestrekt been kost echt veel meer energie.

De vraag is nu dus eigenlijk: Hoe kunnen we collectief anders dan alleen economisch naar voedselproductie en verdeling kijken? Wat nou als we de winst niet in geld, maar in ecologische meerwaarde willen verdienen?

Een echte winkel, met echte producten, van echte boeren, voor echte klanten. Niet af en toe. Niet tijdelijk. Maar week na week, jaar in jaar uit.

...Als we toch ten onder gaan, dan liever met mensen om me heen die ik liefheb en die mij liefhebben...