Snap jij het stikstof probleem ook niet precies? En denk dat dat je toch niks kunt doen om het probleem op te lossen? Dan moet je toch heel even blijven hangen hier, want waarschijnlijk ben je heel belangrijk!

... Geen dubbele transportkosten in geld, tijd en co2. Allemaal met gesloten beurs natuurlijk, gewoon omdat het kan. Zo doe je dat als je bij de Duurzame Dertig hoort! ...

We zijn afgelopen weken, min of meer door de zuivelactie, ook zelf met de neus op onze eigen feiten gedrukt. Want tegelijk met de groeiende verontwaardiging over hoe supermarkten met ons omgaan, stagneert gek genoeg ook onze groei in de (web)winkel.

“Dit is onzin. De prijs is de daadwerkelijke reden dat er geen zuivel in het schap ligt. De supermarkt wil niet meebetalen aan de gestegen kosten voor boeren.”

De oplossing is heel eenvoudig: Koop lokaal en duurzaam, trek een budget uit dat je hieraan wilt besteden en merk dat je er verrassend ver mee komt omdat de producten onwaarschijnlijk voedzaam zijn.

...En dan begint het echt met het genoegen nemen met genoeg... Ik vond in de minibieb een boekje uit 1905... Dat zet je aan het denken... Heel erg zelfs...