“Dit is onzin. De prijs is de daadwerkelijke reden dat er geen zuivel in het schap ligt. De supermarkt wil niet meebetalen aan de gestegen kosten voor boeren.”

De oplossing is heel eenvoudig: Koop lokaal en duurzaam, trek een budget uit dat je hieraan wilt besteden en merk dat je er verrassend ver mee komt omdat de producten onwaarschijnlijk voedzaam zijn.

...En dan begint het echt met het genoegen nemen met genoeg... Ik vond in de minibieb een boekje uit 1905... Dat zet je aan het denken... Heel erg zelfs...

... Maar het voelde toch een beetje alsof ik achter de rug van Geertje om de bio-kant beter voor het voetlicht bracht dan hun verhaal wat ook een goed en belangrijk verhaal is. Dus ook Geertje heb ik een appje gestuurd met vragen over hun bedrijf en melk...

Want misschien herken je dit wel? Je wilt de wereld graag net zo mooi, of mooier, achterlaten als ie nu is. Maar kijk je in je boodschappenkarretje, dan zie je vooral groente en fruit van ver. En alles per stuk verpakt…

'Ah! Gelukkig je bent er weer zelf!' Een vrolijke en aardige meneer stapt de winkel binnen. Hij weet dat ik steeds vaker elders aan het werk ben voor het grote geheel van de winkel. En blijkbaar vindt hij het vandaag extra fijn om mij te treffen...