Ik twijfel kort. Ria, mijn 90+ achternicht, vraagt in een brief hoe het met de winkel gaat. Zeg ik gewoon: 'Goed', of zeg ik: 'Heel goed!' en leg ik haar uit waarom? Ik kies toch maar voor het laatste.

'Psst, ik wil even iets zeggen..., de THT is voorbij...' Ze zegt het heel subtiel omdat ze mij niet in verlegenheid wil brengen.

'Ik heb eens nagedacht over jullie plan en ik moet zeggen: het is mindblowing briljant.' Ik weet toevallig dat Stefan graag overdrijft en in superlatieven spreekt dus ik vermoed dat ons plan gewoon goed is. ;-)

Wie mij uit mijn rem-slaap haalt kan ik toch al alles vertellen over de nieuwe vorm van de winkel. Ik bewijs het in dit filmpje; Haren alle kanten op, koffie amper ingewerkt, maar ik vertel al vol vuur. ;)

Monique, man, joh! Ik schrok me helemaal wild! Winkel verkopen????? Hahaha, maar je verkoopt hem aan ons als klanten, pffff!!!! En het was ook nog eens de bedoeling en de planning!

"Als ik nou lokaal wil eten enzo hè? Hoe pak ik dat dan aan met koffie?' 'Da's een dingetje inderdaad', zeg ik met een vette knipoog. Koffie, chocolade en olijfolie... We verkopen ze wel maar lokaal zijn ze niet...