En dan ligt het schap vol met vers... Eerst de trots en dan gelijk begint de lichte stress... Krijgen we het nu wel aan de man? Stel je voor het mislukt allemaal jammerlijk, wat dan???

We zitten aan tafel als één van onze jongere tafelgenoten vraagt: 'Ik snap iets niet. Waarom die boeren actie moetenvoeren? Want het is toch raar dat ze eerst meer en nu juist minder moeten produceren? Logisch toch dat ze dan boos worden?'

Hoe zit dat met THT-data (THT=Tenminste Houdbaar Tot) op houdbare voeding? De vraag werd voor ons plots actueel en daardoor hebben we nu voor jou een unieke kans! jij kunt namelijk helpen voorkomen dat er alsnog veel zaken de container in gaat.

We horen het vaak: 'Ik weet dat we moeten verduurzamen. Maar ik weet er gewoon te weinig van. Als ik denk een iets betere keuze te maken dan kom ik er weer achter het slechts minimaal beter blijkt en dat het dus toch weer een verkoopstunt bleek te zijn...'

Esmee had het berichtje in de krant gelezen. Ze stuurde een mailtje. Ze schreef: 'Wat doen jullie anders dan de andere groenteboeren en biowinkels. Want weet je waar ik behoefte aan heb? Dat mijn boodschappen echt eerlijk zijn. Hoe weet ik dat het klopt bij jullie?'

"Bij jullie is altijd van alles gaande. Hoe doen jullie dat toch? Bij mij gebeurt nooit iets speciaals" "Bij ons gebeuren ook vooral gewone dingen hoor, maar door anders te leren kijken worden die heel speciaal."