De uitdagingen van seizoensgroenten

niet meer mooi maar nog wel lekker

24 november 2019 door Monique van Etten

"Het ziet er toch niet uit!? Rimpelige groentes, wat een suffe winkel!" "Dat staat er toch ook bij man, lees nou eens joh!: 'Wij zijn niet meer zo mooi maar nog wel lekker'. Enne, kijk, de prijs is ook nog eens naar beneden aangepast."

Lees meer

“We hebben spullen zat.” Upcycling; het nieuwe funshoppen!

Kringloop shoppen; leuk en duurzaam

17 november 2019 door Monique van Etten

Kringloop shoppen is leuk en duurzaam. Wie wil dat nou niet? Upcycling; het nieuwe funshoppen!

Lees meer

Kip ik heb je…

Lokale en plantaardige alternatieven voor de kip in kip-kerrie

10 november 2019 door Monique van Etten

Het is toch om kippig van te worden... We zijn er zelf haast de weg door kwijt geraakt. Hoe zit het met eerlijk en goed kippenvlees? We hebben een smakelijke oplossing gevonden!

Lees meer

Ingewikkelde maar belangrijke verhalen… Toch maar vertellen…

Oeps... Dat krijg je ervan als je gekke dingen met koeien doet.

3 november 2019 door Monique van Etten

"Heeft ook ook 30+ kaas?" Ai, mijn geweten speelt direct op... Wat is nu handig? Is de informatie die ik wil geven gebaseerd op feiten of is het eigenlijk een mening... Of zit het er wat tussenin?

Lees meer

Seizoensgroente eten in de praktijk

Seizoensgroente eten in de praktijk

24 oktober 2019 door Monique van Etten

"Ik was op Festival B en kwam daar helemaal geïnspireerd vandaan! Ik wil hier in mijn dagelijkse boodschappen aan bijdragen. Kunnen jullie mij op weg helpen? Ik zou graag sperzieboontjes eten vanavond."

Lees meer

Hoe koolhydraatarme crackers ons om de tuin leiden.

Koolhydraat-arme crackers of niet

17 oktober 2019 door Monique van Etten

Waarom zijn er geen koolhydraatarme crackers? Ik volg een dieet voor mijn gezondheid en mag geen gewone crackers hebben zegt de dokter...

Lees meer