Tamara verontschuldigt zich in de winkel haast voor het feit dat ze nog maar een beginner is op het gebied van duurzaamheid. Maar niets blijkt minder waar te zijn! Ze is eerder een koploper te noemen!

Het zal heel weinig mensen ontgaan zijn. Maar er waait een stevige bries buiten deze dagen. En nu kan het zijn dat je denkt: 'Nou en, ik ga zo in de auto naar de supermarkt en daar ligt gewoon alles wat ik nodig heb om mijn gezin thuis te voeden en koesteren'.

Op de toonbank ligt een verzameling groente. "Ik kook er een paar heerlijke maaltjes van. Stoofpotjes, soepjes, ovenschotels. Deze groenten veranderen in overheerlijke maaltijden!"

Ik gaf, omdat er een volgende klant klaar stond met een vraag, heel kort antwoord... Misschien iets te kort om het idee achter de pannetjes duidelijk te maken.

Maaike wil dolgraag lokaal en duurzaam eten, maar hoe doe je dat dan in de wintermaanden? Het groenterek is immers zo goed als leeg...

Het gaat toch altijd weer om geld... Toch zijn we, door open naar elkaar toe te zijn hierover, in staat om geld juist in het voordeel van alle partijen te laten zijn. Zoals het eigenlijk ook ooit bedoeld was...